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El arroz como eje alimentario: por qué sigue siendo la base más eficiente del mundo | #arroz #alimentobase #nutricióneficiente #cocinaglobal #seguridadalimentaria

El arroz como eje alimentario: por qué sigue siendo la base más eficiente del mundo

El arroz como eje alimentario: por qué sigue siendo la base más eficiente del mundo

Un análisis técnico y nutricional sobre el arroz como alimento central: su valor energético, facilidad de conservación, versatilidad culinaria y rol histórico como pilar de seguridad alimentaria.

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