Guiso Espeso de Amaranto con Zanahoria Negra, Miel..

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Guiso Espeso de Amaranto con Zanahoria Negra, Miel de Algarrobo y Fondo de Cebolla Quemada

Guiso Espeso de Amaranto con Zanahoria Negra, Miel de Algarrobo y Fondo de Cebolla Quemada

Guiso de cocción prolongada elaborado con amaranto hidratado y ligado lentamente, enriquecido con zanahoria negra muy blanda, dulzor oscuro de miel de algarrobo y un fondo profundo de cebolla quemada que aporta amargor controlado y complejidad.

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