Estofado Lento de Mijo con Berenjena Ahumada, Gran..

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Estofado Lento de Mijo con Berenjena Ahumada, Granada, Pasta de Dátiles y Especias Profundas | #estofadovegetal #mijo #cocinalenta #recetanoconvencional #saborescomplejos

Estofado Lento de Mijo con Berenjena Ahumada, Granada, Pasta de Dátiles y Especias Profundas

Estofado Lento de Mijo con Berenjena Ahumada, Granada, Pasta de Dátiles y Especias Profundas

Estofado vegetal de cocción prolongada elaborado con mijo hidratado y cocido lentamente, berenjena ahumada y deshecha, granada fresca y una pasta concentrada de dátiles que aporta dulzor oscuro y cuerpo, equilibrado con especias cálidas y notas ligeramente ácidas.

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